| |
Gode arbejdsstillinger er vigtige for at undgå at overbelaste kroppen. Det er især vigtigt, at køkkenbordet har den rigtige højde, så man kan arbejde med ret ryg og afslappede skuldre. Men "den rigtige højde" er flere ting. Til tungt arbejde som at ælte dej er det fx bedre med en lavere højde end til lettere arbejde som at smøre mad eller snitte grønsager. Desuden skal hele familien kunne arbejde i køkkenet, og de forskellige familiemedlemmer er sjældent lige høje. Bordhøjden må derfor ofte blive et kompromis.
Det kan være praktisk at indrette køkkenet med flere forskellige bordhøjder, fx at lade
den ekstra arbejdsplads være lidt lavere end det øvrige køkkenbord. Det vil dog kun være muligt i større køkkener med rigelig bordplads.
Bordhøjden i et elementkøkken er typisk mellem 85-95 cm, og det vil for de fleste være muligt at finde en passende højde inden for dette interval. Desuden kan flere firmaer levere køkkener med forskellige bordhøjder.
Som udgangspunkt kan man regne med, at bordhøjden er passende, hvis køkkenbordet er ca. 10-15 cm under albuehøjde. Det er mindre belastende for ryggen, hvis bordet er lidt for højt, end hvis det er for lavt. Hvis flere personer jævnligt skal arbejde i køkkenet, må bordhøjden derfor vælges efter den højeste person. Til en meget høj person kan bordhøjden eventuelt øges med en løs bordplade på meder eller ben. |
 
|
